Детский сад №74

Управлением социального питания Санкт-Пеетрбурга для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа «горячей линии», где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в образовательных учреждениях: https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/obrasheniya-grazhdan/

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах,

Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме:

Меню. Ясли  

Меню. Сад  

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

В ДОУ диетическое меню не предоставляется

Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции);

Ассортимент дополнительного питания;

утвержденный график приема пищи обучающимися

Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):

Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/

Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

Политика безопасности выпускаемой продукции  

Положение о бракеражной комиссии  

Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания  

Положение о рабочей группе ХАССП  

Положение о руководителе группы ХАССП  

Положение о совете по питанию  

Положение об организации питания  

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП  

Приказ «О создании рабочей группы в ГБДОУ по разработке и внедрению принципов ХАССП»  

– общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура);

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:

Услуги по организации питания в ГБДОУ детский сад № 74 Приморского района Санкт-Петербурга оказывает АО "Фирма Флоридан"

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:

АО «ФИРМА ФЛОРИДАН»

Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка;
– категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях;

Стоимость питания для всех категорий обучающихся: не устанавливается

– информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств

– копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП;
– информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля;
– информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию;
– о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания;
– результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля;
– о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.

Материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний):

Информация о здоровом питании:

Формирование культуры здорового питания >>>

Основы здорового питания (для детей дошкольного возраста):

Материалы санитарно-просветительской программы «Основы здорового питания (для детей дошкольного возраста)», разработанной ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены роспотребнадзора»

Правила здорового питания

Ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня:

https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovoe-pitanie/

https://здоровое-питание.рф/school/

– фото-видео отчеты,
– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.

Заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе Болденкова Наталья Викторовна